Info voyage Chine

La Chine est presque aussi étendue que l'Europe toute entière, mais sa population représente à elle seule un quart de l'humanité. De la Sibérie, au nord, jusqu'aux mers tropicales, au sud, abritant le Gobi le plus grand désert du monde qu’elle partage avec la Mongolie, et l'Himalaya la plus haute chaîne de montagnes dont le point culminant n'est autre que l'Everest, la Chine offre une diversité géographique, climatique et ethnique incomparable.

+ 7h en hiver, + 6h en été

Comptant plus d’1,3 milliard d’habitants, la Chine est le pays le plus peuplé du monde et l’un des premiers en termes de densité (145 habitants par km²). 92 % d’entre eux sont des Han, les 8 % restants appartenant à 55 ethnies minoritaires (Zhuang, Miao, Dong, Yao, Mandchous, Mongols, Ouïgours, Hui, etc.). Les villes les plus peuplées sont Shanghai et Pékin, avec respectivement 18,6 et 14,2 millions d’habitants en agglomération.
Le chinois (Mandarin) est la langue officielle commune. Le cantonais est parlé dans le Sud et une infinité de dialectes existe dans tout le pays. L’anglais n’est pas compris par tous. Vous pouvez acheter en France un guide de conversation tel que le Lonely Planet Phrasebook anglais / mandarin (bien utile si vous avez du temps libre et souhaitez vous débrouiller par vous-même).

Plus de 41% de la population est officiellement athée mais la quasi-totalité des chinois respecte le culte des ancêtres, édicté par Confucius. La première religion pratiquée est le taoïsme (30%), suivie du bouddhisme (16,8%) puis du christianisme (8%) et de l’Islam (1,8%) suivi d’autant de croyances ethniques que de minorités.

Fin janvier - Début février : la Fête du Printemps ou Nouvel An chinois qui change de date chaque année en fonction du calendrier lunaire. Les Chinois prennent alors une semaine de congés pour rendre visite à leur famille. La fête est célébrée avec la danse du lion, rythmée par une musique stridente. De nombreux pétards sont allumés pour éloigner les mauvais esprits.
5 avril : Fête du balayage des tombes, consacrée au culte des ancêtres (on dépose des fleurs sur les tombes et on brûle du faux papier-monnaie à l'intention des défunts)
1er mai : Fête du Travail
1er juin : Fête nationale des Enfants
1er juillet : Anniversaire du Parti Communiste Chinois
Pleine lune de septembre : Fête de la mi-automne ou Fête de la Lune (on allume des feux d’artifice et on déguste de délicieux gâteaux de lune)
28 septembre : Fête de Confucius
1er octobre : Fête Nationale (Anniversaire de la Fondation de la République de Chine Populaire, en 1949)
Bon à savoir : à l’occasion des grandes fêtes (Nouvel An chinois, Fête du Travail et Fête Nationale en particulier), les Chinois prennent des vacances. A ces occasions, hôtels et transports sont très chargés, les sites sont surpeuplés. Nous vous recommandons d’éviter ces périodes, particulièrement dans les grandes villes touristiques.

Quelques petits conseils pour éviter les impairs, si vous allez chez l’habitant, par exemple, où un petit cadeau sera toujours apprécié. A table, ne tournez pas le bec de la théière vers votre interlocuteur et ne plantez pas vos baguettes dans le riz, geste qui rappelle l’encens que l’on fait brûler en mémoire des morts. Ne manifestez pas d’impatience, restez calme et souriant en toute circonstance : vous n’en serez que plus convaincants. Ne cherchez pas à donner de leçons, ne provoquez pas de conversations politiques.

La cuisine chinoise est aussi variée que ses régions et ses cultures. Pékin reste la capitale du canard laqué et des légumes aigre-doux, des plats épicés et goûteux. Les provinces du centre proposent des plats plus pimentés. Aux environs de Shanghai et des bords de mer, les plats sont plutôt sucrés et à base de fruits de mer. La cuisine cantonaise est basée sur la cuisson à la vapeur.
Et partout, en accompagnement ou en base principale d’un plat, du riz ou des nouilles. Ne soyez pas surpris si votre repas se termine sans une petite note sucrée. Certains restaurants apportent quelques fruits après le repas.
Côté boissons, du thé évidemment ou plutôt des thés, principalement verts, mais aussi noirs, rouges, parfumés ou encore semi-fermentés, mais toujours non sucrés ! La bière, locale et légère, est présente sur toutes les tables. Côté alcool, le vin n’est pas encore entré dans la tradition, mais depuis une quinzaine d’années la production locale a fait d’énormes progrès. Le saké, venu du Japon peut clore un repas.
A noter que les Chinois dînent tôt, entre 18h30 et 19h30.

L’usage prévoit l’installation dans votre chambre à partir de 14h le jour de l’arrivée, et sa libération à 12h maximum le jour du départ et parfois même 10h. Une mise à disposition en dehors de ces heures donne généralement lieu à un supplément non compris dans notre tarification. En Asie, la chambre triple est le plus souvent une chambre double avec un lit d’appoint. A l’arrivée, certains hôtels peuvent demander l’empreinte de la carte bleue qui servirait à couvrir les dépenses personnelles supplémentaires (minibar, blanchisserie).

Antiquités, jades, bronzes, soieries, tapis, broderies, paravents, estampes, verreries, porcelaines, calligraphies, bijoux, etc. N’oubliez pas de marchander dans les petites échoppes de rue et sachez que la plupart des objets vendus sur les marchés locaux sont des copies. A Pékin et à Shanghai, reportez-vous à notre carnet d’adresses qui présente une sélection de boutiques de qualité.
Votre guide pourra vous proposer de vous arrêter dans certains magasins d’état :
- A Pékin : du thé et des perles (les perles se cultivent dans la région de Shanghai mais les boutiques officielle se trouvent à Pékin).
- A Xian : du jade. Le jade est en Chine ce que le diamant est en Occident. C’est une pierre sacrée, aux nombreuses vertus, aussi, ne soyez pas surpris par le prix élevé de certains objets. Attention, de nombreux objets et bijoux de faux jade circulent sur les marchés locaux. 
- Shanghai : la soie
- Guilin / Yangshuo : le thé

Pour appeler la Chine depuis la France, composez le 00 86 + indicatif de la ville ou région (Pékin : 10) + numéro du correspondant.
Pour appeler la France depuis la Chine, composez le 00 + 33 + numéro du correspondant.
Attention, comme dans beaucoup de pays, les hôtels ajoutent une commission de 30 % environ sur les notes de téléphone longue distance, si vous utilisez le téléphone de votre chambre par exemple. Les communications intérieures ne sont pas chères.
La plupart des téléphones portables fonctionne normalement en Chine, vérifiez votre forfait auprès de votre opérateur avant le départ.

Internet en Chine
Le réseau internet est très développé partout en Chine, même dans les provinces reculées. Votre forfait avec l’international (à vérifier auprès de votre opérateur) vous permettra d’utiliser le wifi dans les hôtels, restaurants, certains musées, aéroports, et trains à grande vitesse (CRH – China Railway High-speed).
Il est aussi possible d’acheter une carte SIM chinoise qui vous permettra les appels locaux et l’accès internet à tout moment si vous prenez un forfait avec internet (il faudra changer la carte SIM dans votre smartphone, ou emporter avec vous un deuxième téléphone). Les cartes SIM locales sont peu chères.
Avec internet, vous pourrez utiliser l’application WeChat pour communiquer avec vos proches (à condition de télécharger l’application dans votre smartphone, l’application WhatsApp ne fonctionnant pas en Chine). WeChat permet les messages écrits et les appels.
Facebook, Twitter, Youtube et autres Snapchat, ainsi que Google et tout ce qui s’y rattache ne fonctionnent pas en Chine. Il est possible de communiquer avec l’extérieur par email, veillez à avoir une adresse d’un autre service de messagerie, ou de communiquer via WeChat.

En Chine, la pratique des pourboires est largement répandue et attendue par vos guides et chauffeurs. Elle ne doit pas être perçue comme une contrainte, mais comme une récompense pour un service rendu.
Nous n’intégrons pas les pourboires dans nos prix, cependant, nous vous suggérons de prévoir : pour les voyages en groupes, environ 30 yuans par jour et par personne par guide et 20 yuans par jour et par personne pour le chauffeur (pour certains circuits, 1 guide accompagnateur + 1 guide local à partir de 10 personnes inscrites) ; en voyage individuel, environ 100 yuans par jour pour le guide et 60 yuans par jour pour le chauffeur (à répartir selon le nombre de participants dans le véhicule).

L’Ambassade de Chine ne délivrant plus de visa il faut s’adresser au
Centre de Service des Visas Chinois
25 rue de Bassano 75008 PARIS
Tel : 01 40 70 04 01
Dépôt de la demande du lundi au vendredi de 09h à 15h ***
Retrait des visas du lundi au vendredi de 09h à 16h

Office National du Tourisme
15 rue de Berri 75008 PARIS
Tel : 01 56 59 10 10

Passeport valide au moins 6 mois après la sortie de Chine.
Exemption de visa du 01/12/2023 au 30/11/2024 pour les séjours de 15 jours (14 nuits) maximum.
Pour les séjours de plus de 15 jours, visa obligatoire. La validité du visa est de 3 mois à compter de la date de délivrance pour un séjour maximum de 30 jours. Il est donc recommandé de ne pas en faire la demande trop longtemps avant le départ. Les formalités à respecter étant nombreuses (taille de la photo, questionnaire, documents à fournir) si vous ne comptez pas vous rendre personnellement au service de visas, vous pouvez utiliser les services de notre correspondant. Nous consulter.
Pour Hong Kong, le passeport doit impérativement être valable au moins 1 mois après la fin du séjour mais aucun visa n’est requis pour les Français si le séjour est inférieur à 3 mois. Informations pour les ressortissants français uniquement.
Attention : l'accès au territoire chinois n'est pas valable pour les ressortissants français titulaires d'un passeport d'urgence (passeport de couleur verte).

Nous vous invitons également fortement à contracter une assurance de voyage multirisque couvrant notamment les frais médicaux et de rapatriement. Et à vous inscrire (gratuitement) sur le portail Ariane du Ministère de l’Europe et des Affaires Etrangères afin de recevoir par SMS ou par email les dernières recommandations de sécurité pendant votre voyage et d’être ainsi plus facilement localisé et contacté en cas de nécessité.

Aucun vaccin n’est exigé mais vérifiez toujours la validité des vaccins contre DTP (diphtérie-tétanos-poliomyélite), typhoïde et hépatites A et B.
Pour les circuits au Tibet et dans le Sichuan, les différences de température et l’altitude peuvent entraîner des problèmes de santé qui pourraient gâcher votre voyage : une visite médicale pour vous assurer de votre résistance à l’altitude est vivement recommandée.
Les longs trajets par la route peuvent être pénibles pour ceux qui souffrent du dos, au Tibet, dans le Sichuan et au Yunnan notamment.
N’oubliez pas votre crème solaire, prévoyez vos médicaments habituels ainsi qu’une petite trousse contenant des médicaments contre les troubles intestinaux, un antalgique, des pansements, et des médicaments contre le rhume et les angines.

Monnaie : le Yuan (CNY) ou Renminbi (RMB) littéralement 'la monnaie du peuple'.
Même si les Chinois sont maintenant habitués à tout régler avec leur smartphone (via un QR code de l’application de la banque), vous pouvez toujours emporter des devises en espèces ou retirer de l’argent dans les distributeurs avec votre carte de crédit (Visa, Master, American Express). Pratique, les hôtels des grandes villes ont un bureau de change dont le taux est le même qu’à la Bank of China. Pour les provinces plus reculées (Yunnan, Guizhou, Sichuan, Tibet), prévoyez des euros en espèces, que vous changerez dans les grandes villes uniquement. Les cartes de crédit sont acceptées dans les lieux touristiques.
Vous pouvez également installer WeChat Pay ou Alipay dans votre smartphone en ayant renseigné au préalable vos coordonnées bancaires, et régler directement tous les commerçants via un QR code. Pour cela, vous devez être connecté au wifi, et donc posséder une carte SIM chinoise.

Le climat de la Chine est très différent selon la latitude et le relief. Il est continental au nord où l'hiver est froid et sec et l'été très chaud. Il est tropical au sud, avec un degré d'humidité conséquent en été. Au centre et dans l'arrière-pays, les étés sont très chauds et souvent humides. Les saisons idéales pour visiter l'ensemble du pays sont le printemps et l'automne..

En général, un seul bagage en soute de 20 kg par personne est accepté par les compagnies aériennes sur les vols internationaux (en classe économique). Certaines compagnies autorisent jusqu'à 30 kg ; référez-vous à votre billet électronique (eticket) ou votre reçu d'itinéraire.
Prévoyez un bagage solide et qui sera systématiquement fermé à clef ou muni d’un cadenas pour les trajets en avion ou en train. En cabine et pour les nuits dans le train, pensez à prendre vos affaires de toilette et vos médicaments dans votre bagage à main (attention aux règlementations des aéroports et des gares sur les flacons et les éventuels aérosols).
Dans les avions ainsi que dans les trains, il est interdit de transporter des briquets, des aérosols, aussi bien en cabine que dans les bagages enregistrés.
Recommandation : bien que la Chine soit un pays très sûr, en avion ou en train ne laissez aucun objet de valeur dans les valises que vous enregistrez. Au restaurant, pensez à avoir toujours un œil sur votre sac à main, et ne laissez jamais votre bagage à main, argent, smartphone ou appareil photos dans l’autocar ou la voiture.
Aux saisons chaudes, prévoir des vêtements en coton pour affronter le soleil et un imperméable léger pour la pluie. Prévoyez lainages et bonnes chaussures de marche si vous allez dans les provinces du centre et du sud, et des vêtements très chauds pour le nord si vous le visitez en hiver.

Le petit geste Ecoresponsable Asia
Dans le cadre d’un tourisme Ecoresponsable et afin de limiter l’usage de bouteilles en plastique durant votre voyage, ASIA vous invite à apporter avec vous une bouteille réutilisable.
Votre chauffeur et/ou guide vous aidera à la remplir au fur et à mesure de vos visites. Ce petit geste aura un véritable impact sur la réduction des déchets et l’environnement !

Voltage 220 volts. Vérifiez si un adaptateur est nécessaire sur http://www.priseselectriques.info/ ou prévoyez un adaptateur universel. Prévoir une lampe de poche et des piles de rechange pour les déplacements à la campagne.

Nos pages préférées

Les Cygnes Sauvages de Jung Chang
Les mémoires d'une famille chinoise, de l'Empire céleste à Tiananmen. Le récit d’une saga familiale au XX? siècle en Chine ; à lire absolument !

Le Pousse-pousse de Lao She
Son plus célèbre roman avec le merveilleux Quatre générations sous le même toit, pour plonger dans la Chine du début de siècle, à Pékin en particulier.

Le Palanquin des larmes de Chow Ching Lie
Grand succès mondial à sa parution en 1975, c’est le récit biographique de la vie de Chow Ching Lie, pianiste, écrivain et femme d'affaires née à Shanghai en 1936.

Le Sorgho rouge de Ya Ding
Ce roman écrit en français raconte la découverte de la misère et de la pauvreté de la Chine rurale à la fin des années 50 par une fillette de neuf ans dont les rêves vont se briser dans les violences de la Révolution Culturelle.

Balzac et la Petite Tailleuse chinoise de Dai Sijie
Le témoignage de la vie pendant la Révolution culturelle sur les bords du Yangtzé.

Cinq ans en Chine de Pierre Haski
Correspondant de Libération à Pékin, il témoigne de plusieurs aspects de la vie contemporaine en Chine.

Le journal de Ma Yan de Pierre Haski
En 2002, encore de trop nombreux enfants ne peuvent pas aller à l’école, en Chine. Un témoignage poignant.

Et sur les traces des aventuriers, archéologues et historiens de la Route de la Soie :

Lettres de Chine de Victor Ségalen
Le journal d’un médecin de la marine, romancier et poète, ethnographe et archéologue, passionné de terres lointaines, de sa double exploration du plus vieil empire de 1909 à 1910.

Le livre des merveilles de Marco Polo
Paru en 1298, de découvertes fabuleuses en d'aventures extraordinaires, le plus célèbre des récits de voyage de Venise jusqu'en Chine.

Journal de voyage d'Alexandra David Néel
Comptes rendus, réflexions, descriptions, l’infatigable exploratrice, raconte ses voyages à son mari au fil de lettres passionnantes.

Oasis interdites d’Ella Maillart
Voyageant en terres alors interdites aux européens, à fortiori aux femmes, en janvier 1935 Ella Maillart quitte Pékin pour une traversée de la Chine d'est en ouest, direction le Cachemire via les oasis interdites du Sinkiang et le Turkestan chinois musulman.

Bouddhas et rôdeurs sur la Route de la Soie de Peter Hopkirk
Le récit des découvertes archéologiques et des exploits des aventuriers qui se disputèrent avec acharnement l'un des plus riches musées du monde et écrivirent une page, pas toujours glorieuse, de l'histoire de l'art.